Характеристика семьи Злаковые

Семья Злаковые насчитывает до 11 тыс. Видов травянистых растений. В этой статье мы рассмотрим общие признаки семьи Злаковые.

Характеристика семьи Злаковые

Семья Злаковые - это одна из семей класса однодольных, включающий однолетние, а чаще многолетние травы.

Корневая система злаковых - мочковатая с дополнительными корнями и корневищами.

Стебли злаков простые, реже разветвленные, тонкие, цилиндрические, с узлами и полыми междоузлиями.

Листья злаковых - простые, сидячие, размещенные почергво, имеют влагалище, которая окутывает стебель, и листовую пластинку с параллельным жилкованием.

Цветки злаков мелкие, собраны в соцветия: сложный колос - в пшенице, ржи, пырея; кисть - в риса, овса, проса, мужское соцветие у кукурузы; начало - женское соцветие у кукурузы.

Соцветия у злаков верхушечные, реже пазушные, составленное из колосьев, собранных в кисть, кисть, сложный колос, султан или начало (демонстрации гербариев растений).

Околоцветник редуцирована, состоит из двух мелких пленочных чешуек.

Цветки злаковых двуполые, реже однополые, тычинок три, реже два-шесть или много, пыльники их прикреплены к нитям спинкой.

Пестик состоит из двух-трех возросших гагодолистив; тычинок - в основном три; завязь верхняя.

Плод злаков - сухая односемянные зерновка.

Опыления злаков. Среди злаков большинство ветроопыляемых (рожь, кукуруза, пырей, тимофеевка), и является самоопыляющиеся (пшеница, рис, ячмень).

Представители семейства Злаковые

Зерновые культуры: пшеница, рожь, ячмень, овес, просо, рис, кукуруза.

Технические: бамбук, сахарный тростник, кукуруза.

Кормовые растения: костер, овсяница, тимофеевка, райграс, суданская трава.

Как лекарственные растения используют рожь, кукурузу, овес, пырей.

Хозяйственное значение семьи Злаковые

Хозяйственное значение злаков огромное; они создают основной пищевой фонд человечества и играют решающую роль в жизни травоядных животных.

Главные пищевые злаки такие: пшеница, рис, кукуруза, рожь, ячмень, сорго, просо, овес.

Многочисленные дикорастущие злаки, в частности тимофеевка, костер безостый, ежа сборная, сорго суданское, житняк, лисохвост луговой, райграс - ценные кормовые травы.

С их зерновок изготавливают хлебные и макаронные изделия, используют на корм для скота.

С кукурузы изготавливают масло.

Луговые травы (тимофеевка, мятлик, житняк, овсяница) является кормом для домашних животных.

Сахарная злаком мирового значения является сахарный тростник, которую выращивают во многих тропических странах.

Важными техническими злаками являются различные виды бамбука, тростник и другие.

Злостными сорняками на пахотных землях есть такие злаки, как пырей ползучий, овсюг, куриное просо и др. {Демонстрации гербариев растений).