В каких продуктах содержится гормон эстроген?

Эстрогены - это общее название группы женских половых гормонов, вырабатываемых яичниками женщины. Производятся эстрогены весь период репродуктивного возраста женщины - с момента начала полового созревания до менопаузы.

Недостаток эстрогена, как и их избыток, чреват неприятными последствиями. Поэтому если на основании анализов вам нужно повысить (снизить) уровень эстрогена, то лучше употреблять (избегать) продуктов богатых эстрогеном, или продуктов, способствующих выработке этих гормонов.

В каких продуктах содержится эстроген?

Эстроген в чистом виде почти ни в каких продуктах питания не содержится, так как он синтезируется в организме человека. Фитоэстрогены - аналог эстрогена в продуктах растительного происхождения. Итак, чтобы повысить уровень эстрогена нужно знать в каких продуктах содержится фитоэстрогены!

Растительные эстрогены можно найти в сое, фасоли, пиве (натуральном, сваренным с использованием хмеля), рапсовом масле. Интересно, что масло рапсовое исключительно богатое эквивалентом (натуральным - растительным) женского полового гормона и эффективно борется со злокачественными клетками, которые провоцируют рак груди.

Список продуктов, содержащих эстроген (фитоэстроген):

1. Номер один по наибольшему содержанию фитоэстрогена - соя. Ее используют в очень многих продуктах - сыр, йогурты, масло и многие другие - ведь в современной пищевой промышленности актуально применение соевого белка (как заменителя животного белка). Также богаты фитоэстрогенами фасоль, бобы, зеленый горошек.

2. Семена льна - источник незаменимых жирных кислот омега-3, 6 и 9, и фитоэстрогенов. Вытяжка из семян льна используется современной фармацевтикой в ​​препаратах для женщин, которые смягчают и устраняют неприятные проявления климакса.

3. Зерновые культуры - особенно выделяется пшеница. Так же немало фитогормона содержится в овсе, чечевицы, просе, отрубях.

4. Капуста всех сортов - но больше всего фитоэстрогена в брокколи и цветной капусте.

5. Орехи и семена подсолнечника.

6. Молочные продукты - бесценный источник фитоэстрогена! Ведь травоядные животные питались растениями, и поэтому молоко дается ними, просто кладезь фитогормонов! Ими же богаты натуральные сыр и сметана, твердые сыры. Сырная плесень - источник фитоэстрогенов, а именно грибки которые способствуют появлению плесени.

7. Пиво. Наиболее близкие по своему химическому составу к человеческому эстрогена фитогормоны содержатся в солоде и хмеле. Недаром, пиво - продукт, содержащий хмель, считается чемпионом среди напитков по содержанию женских гормонов. Врачи давно констатируют тот факт, что излишнее увлечение мужчинами этим напитком не проходит бесследно для их внешнего вида. Фитоэстроген с пива постепенно замещает в организме собственный мужской гормон на женский, и через некоторое время это становится заметно даже невооруженным глазом - фигура от пива приобретает «женские» черты - откладывается жирок на бедрах, животе, молочных железах. Женщинам, однако, тоже не стоит увлекаться пивом - это все-таки алкогольный напиток, и чрезмерное употребление его вызовет уже совсем другие проблемы.

Однако стоит вспомнить и о том, что если потреблять в больших количествах эстрогены в продуктах ежедневного питания, это может привести к ожирению, и как следствие - повышенному уровню риска заболеть сахарным диабетом или сердечно-сосудистые заболевания. Одним словом, эстрогены в продуктах стоит употреблять с умом, предварительно понимая картину своего собственного гормонального фона и посоветовавшись с врачом.