Лимон: химический состав, калорийность, полезные свойства

Лимон - растение семейства цитрусовых и одноименных плодов. Родиной лимона принято считать Индию с которой растение распространилось на территории Китая, Азии, Ерпопы и затем по всему миру. Характерный сильный запах лимона обусловлен наличием в цедре и мякоти плода эфирных масел.

Благодаря богатому содержанию витаминов и минералов химический состав лимана очень разнообразен. Плод лимона применяется в медицине, косметологии и кулинарии.

Лимон химический состав

В таблице приведены усредненные значения (питательные вещества, витамины, микроэлементы) в расчете на 100 граммов продукта.

Пищевая ценность лимона
Калорийность лимона 15.8 кКал
Углеводы 3.0 декабре
Жиры 0.1 декабре
Белки 0.9 декабре
Вода 87.8 декабря
Моно - и дисахариды 3.0 декабре
Пищевые волокна 2.0 декабре
Органические кислоты 5.7 декабре
Зола 0.5 декабре
лимон витамины
Витамин А 0.010 мг
Витамин B1 0.04 мг
Витамин В2 0.02 мг
Витамин В3 0.2 мг
Витамин В4 0.06 мг
Витамин В9 9.0 мкг
Витамин C 40.0 мг
Витамин Е 0.5 мг
Витамин PP 0.1 мг
Лимон Макроэлементы / Микроэлементы
Железо 0.6 мг
Калий 163.0 мг
Кальций 40.0 мг
Магний 12.0 мг
Натрий 11.0 мг
Сера 10.0 мг
Фосфор 22.0 мг
Хлор 5.0 мг
Бор 175.0 мкг
Марганнец 40.0 мкг
Медь 240.0 мкг
Молибден 1.0 мкг
Фтор 10.0 мкг
Цинк 125.0 мкг

Лимон полезные свойства для организма человека

Как было выше сказано полезных свойств у лимона множество. При этом самое главное заключается в том, что содержащиеся в нем полезные вещества сохраняются и не теряются в течение всего года. К самим же полезным свойствам лимона относятся:

1. Высокое содержание витамин С способствует укреплению иммунной системы, то есть хорошим противовоспалительным, жаропонижающим и тонизирующим средством.

2. Несмотря на большое количество лимонной кислоты содержится в цитрусе лимон используется как средство для снижения кислотности в желудочно-кишечном тракте.

3. Разбавленный сок лимона помогает при кровотечениях десен, а также дезинфицирует полость рта. При этом следует помнить, что большое количество лимонной кислоты негативно влияет на эмаль зубов.

4. При ангине полезно полоскать горло неразбавленным соком.

5. Сок лимона применяется при лечении потливости ног. Для этого необходимо перед сном вымыть в горячей воде ноги и вытерев их насухо натереть их лимонным соком.

6. При атеросклерозе лимоны применяются как профилактическое средство.

7. Лимонная кислота препятствует образованию тромбов в крови.

8. При беременности лимоны помогают уменьшить токсикоз.

9. Эфирные масла, содержащиеся в лимоне, хорошее средство для дезинфекции помещения.

10. Лимонный сок полезен при астме и заболеваниях дыхательных путей.

11. Запах лимона благоспиятно влияет на работоспособность головного мозга.

12. Втирания и приложения цедры лимона в височной части головы способствует уменьшению головной боли.

лимоны противопоказаны:

при язве двенадцатиперстной кишки и желудка, гастрите с повышенной кислотностью желудочного сока, панкреатите, энтеритах, колитах, гепатите, остром нефрите, холецистите, а также как было сказано выше большое количество лимонного сока разрушает зубную эмаль.