Интересные факты о чернике

Знаете ли вы что-то интересное о чернике? Интересная информация о чернику для детей и взрослых собрана в этой статье.

Интересные факты о чернике

Листья и ягоды черники используют в лекарственных целях при болезнях глаз, желудочно-кишечного тракта, сахарного диабета. Листья и побеги черники содержат гликозид неомиртиллин, который снижает содержание сахара в крови.

Слово «черника» произошло от латинского слова сажа, что означает «корова» (так как некоторые виды листьев черники пригодны на корм скоту), а черникой назвали ее потому, что она черного цвета и чернит руки.

Черника применяется как фиолетовый растительный краситель для клеймения мяса.

Черника богата витаминами А, В, С и магнием, кальцием.

Из растения черники добывается мед.

Краситель черники является индикатором кислотности (при снижении кислотности, он меняет свой цвет на синий).

С черники изготавливают кисели, варенье, наливки и др. Отвар или кисель черники помогает от поноса.

Свежая черника полезна при лечении цинги (болезнь дефицита витамина С).

Иногда чернику выращивают в декоративных целях.

При чрезмерном употреблении черники, она вызывает запоры.

США - крупнейший производитель черники в мире.

Употребление черники предотвращает и лечит заболевания глаз (например отслойка сетчатки).

Интересное об чернику, интересные сведения о чернику можно добавлять через форму комментариев.