Интересные факты о морковь
Знаете ли вы что-то интересное о морковь? Интересная информация о морковь для детей и взрослых собрана в этой статье.
Интересные факты о морковь
Родиной моркови является Афганистан.
Ближайшими родственниками моркови является петрушка, сельдерей, укроп и тмин.
В Европу, морковь была завезена в 14 веке.
Морковь цветет с июня по август.
Все сорта моркови делятся на две основные категории: восточный и западный. Восточные виды происходят из Азии. Они желтого или фиолетового цвета. Западные виды происходят из Нидерландов. Они оранжевого цвета и могут быть различных форм и размеров (короткие, длинные, узкие, конические).
Почему морковь оранжевая? Оранжевый цвет моркови происходит от пигмента, известного как бета-каротин.
Естественный цвет дикой моркови - фиолетовый. Оранжевой она стала благодаря голландским селекционерам уже в Новое время.
В организме человека, бета-каротин превращается в витамин А. Этот витамин необходим для нормального зрения (недостаток витамина А может привести к ночной слепоты).
В отличие от других овощей, морковь богата сахаром. Она также обладает многочисленными ценными минералами.
Китай - крупнейший производитель моркови в мире.
Из семян моркови получают эфирное масло и экстракты для ароматерапии и косметики.
Морковь регулирует углеводный обмен.
В медицине, морковь используется при авитаминозах.
Интересное об морковь, интересные сведения о морковь можно добавлять через форму комментариев.
Добавить комментарий